盛夏，众多人习惯在车内放一些瓶装水和饮料以备随时饮用，此前，曾有说法称，瓶装水 搁置在高温的汽车中会析出致癌化学物质。本报记者通过 试验发现，惟独放在前风挡玻璃处的瓶装水温度最高可达63℃，浮现变形。但科学专家指出，这样的温度并缺乏以让塑料产生分解 反响，车主 毋庸过于恐慌。

    高温更易促使微生物生殖

    记者目前从超市购买了多瓶矿泉水和饮料， 搁置在高温密闭的车内暴晒4个多小时， 后果显示，放在前风挡玻璃处的瓶装水最高达到了63℃，塑料瓶变形。而放在车前座、后座、后风挡玻璃处、后备厢等位置的水和饮料，温度普通都在40、50摄氏度左右。

    对此，泛科技主题网站果壳网“ 流言粉碎机”人士袁新婷 示意，夏天汽车里的高温并缺乏以造成塑料的分解， 畸形放在车内不会带来 安然危害。相比之下，高温促使微生物的生殖反而容易被车主 忽视。浮现的瓶子变形，其实是加工中残留的内应力 开释，不是 宏观 构造上的 毁坏，不存在塑料高分子的分解。

    不鼓舞车内屯积瓶装水

    据袁新婷介绍，国际瓶装水协会、美国食品和药物治理局(FDA)此前也都发表了相应的申明，解释瓶装水容器在多种环境条件下都是 安然的，所谓“ 搁置在高温的汽车中会析出致癌化学物质”的说法并没有依据。

    不过，袁新婷也 揭示车主， 固然车里放瓶装水没那么可怕， 毋庸恐慌，但并不鼓舞大家在车里屯积大量的水。由于普通食品都尽量要求避光避高温，光和高温使食品品质会加快变质，缩小保质期。在车里放瓶装水不得不 应答不时之需，但量不要大，常换常新，含糖饮料更是如此，幸免浮现变质。

    试验 工夫：7月16日10：00至15：10，10时，车内温度为34.3℃。14时15分，测试车内整体温度已达到55.6℃，车身外温度为39℃。

    试验车辆：东风日产[报价 4S店]逍客

    试验样品：330ml蓝涧饮用天然矿泉水2瓶、550ml农夫山泉饮用天然水2瓶、美汁源冰橘柠檬味果味饮料1瓶、统一茉莉花味绿茶饮料1瓶、美汁源果粒奶优水果牛奶饮料1瓶、塑料瓶装可口可乐1瓶、易拉罐可乐1罐， 别离放在车前风挡玻璃处、车前座、后座、后风挡玻璃处、后备厢5个不同位置。这些瓶装水和饮料在外包装上都标注有“幸免阳光直射和高温，或放在阴凉干燥处”等 揭示语。

    试验 目标：验证瓶装水在车内高温环境下，是不是会 产生 变迁。

    试验过程：西三环丰益桥附近一个露天停车场，阳光直射，将瓶装水 别离放在不同位置，暴晒四小时。 打开瓶装水，把速读温度计 别离探入瓶装水中。

    释疑

    高温下，车内瓶装水是不是会析出有害物？

    车内温度缺乏以分解塑料

    果壳网 “ 流言粉碎机”编辑袁新婷 示意，塑料是高分子 材料，分解 开释小分子化合物所需求的温度至少在120℃左右，而车内的温度还远远达不到让塑料瓶产生显而易见分解的温度。

    另外， 即便是考量到塑料里残留的合成加工杂质，问题也不大。合格塑料瓶都要 相符国家强制性 标准《GB 13113-1991 食品容器及包装 材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生 标准》，这个 标准对水环境下60℃浸泡0.5小时浸出的可能存在的小分子物质含量做了限定，对正规厂家生产的PET瓶制品来说，其残留很少，可能溶出的有害物质也是极少的，是在可 承受的 规模内的。

    瓶装水和瓶装饮料在高温下是不是会有不同 反响？

    瓶装饮料高温下更易变质

    袁新婷指出，装水和装饮料的瓶子在高温下 确切会不同，不过这个不同不是来自于塑料瓶，而是源于所装的东西。饮料不可能做到 彻底无菌，只不过把细菌数量操纵在可 承受的程度，高温环境有利于细菌的生殖，易招致变质。

    含糖的饮料和果汁里有大量细菌生殖所需的 养分，更容易滋生细菌，所以我们要幸免开封后长 工夫高温 储存。我们有时候喝这些饮料感觉有点苦，不是由于塑料，而是细菌的关系。

    车前风挡玻璃处瓶装水温度最高，这是什么缘由？

    水温达63℃或因阳光直射

    袁新婷说，温度高可能是由于光线直射的关系。

    本次 试验中，饮用水和绿茶的塑料装都标的是PET，但可口可乐、美汁源的瓶子瓶底没有标注。

    袁新婷称，PET的标示是回收标示， 目标是容易塑料的回收和分类，因在我国不是强制要求标示，所以有些瓶子没有是 可以 理解的，不过实际状况是大多数塑料瓶都标示。需求强调的是，PET塑料瓶的耐热极限温度不是70℃，温度招致的PET 材料的结晶 构造 变迁至少需求到130℃以上。 试验中浮现的瓶子轻微变形，其实是加工中残留的内应力 开释，不是 宏观 构造上的 毁坏，也不存在塑料高分子的分解。

    瓶装水和饮料 是不是长 工夫 存放车内？

    车内瓶装水宜常换常新

    袁新婷 示意，我们所说的车里瓶装水没那么可怕，是针对公众关于塑料瓶的恐慌说的，但并不会鼓舞大家在车里囤积大量的水。普通食品的 蕴藏都尽量要求避光幸免高温，由于光和高温关于食品品质没有 好处，反而可能加快变质，缩小保质期。从这个角度来看， 可以在车里放瓶装水，以备不时之需，但应 留神量不要大，缩小 储存 工夫，常换常新，幸免浮现变质的状况，对含糖饮料更是如此。(记者 廖爱玲)